Die Story

HISTORIE

DER URSPRUNG

Der Gillard wurde das erste Mal im 19. Jahrhundert auf Altstadtfesten ausgeschenkt und erfreute sich schnell großer Beliebtheit. Das Rezept wurde seitdem unter strengem Verschluss gehalten und von Generation zu Generation innerhalb der Familie Gillard weitergereicht.

DAS VERMÄCHTNIS

Eines Tages besuchte Fabio Del Tufo, ein Freund der Familie das alljährlich stattfindende Altstadtfest. Dieser kam in den Genuss des Getränks und es entstand eine Liebe auf 
dem ersten Blick. Er bat Monsieur Gillard nahezu flehend um das Rezept. Doch dieser würde es nur herausgeben, wenn Del Tufo jährlich auf dem Altstadtfest aushilft. Ein freundschaftlicher Pakt wurde geschlossen, und Jahre später drückte Monsieur Gillard ihm ein vergilbtes Schmierpapier in die Hand. Da Monsieur Gillard keine Kinder hatte, sah er in Del Tufo einen Sohn und übergab ihm das Vermächtnis des altfranzösischen Familienrezepts.

DIE ENTSCHLÜSSELUNG.

Del Tufo stellte sich der Herausforderung, die mysteriöse Rezeptur zu entschlüsseln und zu perfektionieren. So entstand nach vielen Geschmackstests eine feine, kontinuierliche Spirituose mit zitronigem Touch. Damit entstand auch eine noch nie dagewesene Spirituose, welcher kein eigener Begriff zugeordnet werden kann. Der Gillard thront einsam in der eigenen Kategorie jenseits der citrushaltigen Spirituose(n).

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